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第76章:此刻锦绣

作者:牧山棠 返回目录 加入书签

过了片刻,只见那团云雾开始剧烈扭动,刹那间轰然四射,化作七团耀眼光芒,落于苍茫逐鹿山间。

这道菜做法简单质朴,用料朴实无华。或配米饭,或拌面条,吃法虽不一,风味却相通。

土豆炖牛肉,是极下饭的一道家常美味。土豆切块,提前过油微煎备用,微煎后的土豆不易煮化,风味更佳。牛肉切块须提前焯水,沥干血水。而后待热油沸腾时刻,加葱姜大料,加牛肉爆炒上色,注水炖煮。牛肉渐熟时分,再加入土豆。待到牛肉软烂、汤汁粘稠之时,土豆炖牛肉即成。

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