相比于蒸豚，羊肉炖萝卜对小默来说可以说是手到擒来了。在第一批乳猪蒸制的空隙，阿丙等人已将羊肉用沸水焯了一遍。小默就指挥他们将焯好的羊肉块在油锅中翻炒、加料，然后加水烧至七八分熟的时候，将萝卜块放入锅内慢火炖制。而此时，第一批的乳猪已经蒸好了，第二批也已经入了蒸笼。
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