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百事尽除去,唯余酒与诗

作者:华澜 返回目录 加入书签

因为桃花酒是用桃花花瓣酿就的花酒,春日桃之夭夭,让人如痴如醉。推杯换盏至微醺时,多数人都会脸颊发红,故而唐代崔护的“人面桃花相映红”便被朱云怡巧妙借用,来给那壶桃花面命名。

棠梨花焯水后宛如一个清水出芙蓉,天然去雕饰的妙龄少女,因此郁且狂便给这道凉拌棠梨花取名“谁家浴罢临妆女”。焯水后的棠梨花即是“浴罢女”,只等凉拌时加入了葱、花椒、酱油等调料“上妆”,因此“谁家浴罢临妆女”这个雅名取得可谓十分形象。

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