因为这块牛排很薄,里面煮了很多,大约五成熟,汁也是封闭的,颜色分布非常规则,从外到内,形成一层分界线。欧影明切了一小块,轻轻地咬了一下。
这样的话,就把牛排切薄一点。想着这么做,欧影明拿出一把刀,拿出一段手指宽的牛排,用小刀工作,小心翼翼地把它横切成两半。后来,欧影明用同样的方法烹调,用水烧烤。这次,出乎意料地顺利。没花多长时间。欧影一边看着潮湿的牛排,一边把它切开,牛排颜色很深,略显焦黑,散发出诱人的香味。
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